Bubur susu

"Bubur susu itu memiliki banyak manfaat untuk hati seseorang yang sakit."

(HR. Bukhari)

Talbinah (Bubur susu) terbuat dari dua sendok kulit padi, digiling halus beserta dedaknya. Kemudian dituang segelas air dan dimasak di atas api selama 5 menit. Setelah itu, dituang segelas susu dan satu sendok madu.

Ajaibnya, muncul kesamaan yang disampaikan oleh Muhammad SAW tentang keutamaan bubu susu ini dengan yang disampaikan dokter. Pernyataan-pernyataan kedokteran modern menyarankan untuk kembali mengkonsumsi kulit padi yang dihaluskan sebagai makanan sehari-hari, karenaia memiliki manfaat yang sangat banyak untuk menjaga kesehatan. Hasil penelitian ilmiah menyatakan, kulit bigi padi memiliki manfaat untuk mengurangi kadar kolesterol (suatu bentuk pemecahan lemak yang dapat menimbulkan penyakit) dalam darah sehingga mengkonsumsi kulit biji padi padat dapat menjadi tindakan pencegahan terhadap penyakit peredaran darah dan jantung. Para penderita penyakit peredaran darah dan jantung ditekankan untuk mengkonsumsi bubur susu. Dari sini, telah tampak kebenaran apa yang dikatakan Muhammad SAW, bahwa perkataannya bukan datang dari pengetahuannya tetapi datang dari Tuhan yang telah menciptakan manusia.